• Food,  RICETTE DOLCI,  VEGAN

    Banana bread (vegan)

    INGREDIENTI 140 gr di farina integrale 140 gr di farina di farro o farina di kamut, canapa etc 2 e 1/2 banane mature 90 ml di olio girasole 140 gr di latte di soia o di riso 15 gr semi…

  • Food,  RICETTE SALATE,  SPUNTINI PROTEICI

    Frittata con farina di ceci

    I ceci hanno un ottimo valore nutrizionale dal punto di vista delle proteine e dei carboidrati, risulta essere un pasto altamente digeribile e dal valore calorico molto basso. INGREDIENTI 250 gr farina di ceci 150 ml acqua 1/2 cucchiaino di…

  • La Palestra,  RICETTE SALATE,  SPUNTINI PROTEICI

    Crocchette di lenticchia

    Vuoi un pasto proteico e dai valori nutrizionali bilanciati, prova questa ricetta a base di lenticchia. INGREDIENTI 300 gr di lenticchia, usare anche quelle senza ammollo 1 uovo 4 cucchiai pane grattuggiato 200 gr di taleggio o provola o formaggio…

  • Food,  Integrazione Sportiva

    L’ORZO, UN ALLEATO DELLA NOSTRA SALUTE

    L’orzo è una pianta erbacea a coltivazione annua, destinata prevalentemente alla fabbricazione del malto per l’industria della birra. Viene consumato in chicchi e fiocchi. Ne esistono due varietà: l’orzo perlato, cui sono stati eliminati i tegumenti esterni per cui è…

  • Food,  Integrazione Sportiva

    COSA SAPERE RIGUARDO LA NUTRIZIONE

    Nutrirsi è per l’uomo, dopo respirare, funzione primaria che ha il semplice scopo biologico di mantenerlo in vita; istintivamente (così come ancora fanno gli animali non domestici) l’uomo, ha saputo con l’osservazione e l’esperienza, cercare, raccogliere, coltivare, cucinare, conservare quello…

  • Food,  GLUTEN FREE,  Integrazione Sportiva

    LO SAPEVATE CHE…

    I cerali botanicamente fanno parte della famiglia delle graminacee, sono piante erbacee che hanno un fusto eretto, diviso da nodi da cui partono le foglie, l’abbondanza di silicio da loro la caratteristica di forza e robustezza. Il seme è una…

  • Curiosità,  Food,  Integrazione Sportiva,  Sport

    IL FITNESS AL PERIODO DEL COVID 19

    Stiamo vivendo il nostro primo cambiamento epocale nei confronti dell’immaginario collettivo, in molti settori della nostra vita quotidiana. Questo famigerato virus ci sta ricordando quanto inermi possiamo essere di fronte alla forza prorompente della natura. Ci siamo trovati immersi in…